składniki
2 puszki Łososia alaskańskiego King Oscar
100g cebuli
50g masła
50g mąki
Kostki bulionowe
Papryka
Świeży koperek
Sól morska, zmielona z białym pieprzem
Liść laurowy
Ziele angielskie, gałka muszkatołowa (szczypta)
200ml mleka
100ml oleju jadalnego
200ml śmietanki

przygotowanie
Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż na maśle, dodając mąkę i stale mieszając. Do dużego garnka wody dodaj kostki bulionowe (zgodnie z proporcją podaną na opakowaniu), Łososia alaskańskiego King Oscar, usmażoną cebulkę, paprykę i wszelkie przyprawy. Po zagotowaniu zmniejsz intensywność grzania, domieszaj mleko, śmietankę i olej jadalny. Następnie gotuj w niewysokiej temperaturze przez 5 min. Pozostaw w tym stanie na kilka minut, a potem zmiksuj, aby uzyskać kremową konsystencję. Podawaj ze świeżymi bagietkami.